सबसे पहले हम मिल्क से मावा बना लेंगे।और फिर सूजी को घी में भून लेंगे।सूजी भुनने के बाद उसमे शक्कर मिलाकर मावा ओर डॉयफ्रूट्स डाल देंगे।

उसके बाद हम इस मावा ओर सूजी के मिक्सचर को ठंडा होने देंगे तब तक हम मैदे का आटा गुथ लेंगे।

आटा गूथकर उसकी छोटी छोटी लोई बनाकर उसको गोल आकार दे देंगे।

गोल आकार देंने के बाद गुजिया भर लेंगे साँचे की मदद से या हाथ से गोल शेप देकर।

गुजिया भरने के बाद उसे घी में सेक ले।

ओर गुजिया सिकने के बाद एक प्लेट या थाली में निकाल ले ।