Balado ayam kentang pedas

Name: Balado ayam kentang pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 1/2 kg Sayap ayam; 15 buah Cabe rawit; 2 buah Cabe merah keriting; 6 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 2 buah Tomat; 3 buah Kentang ukuran sedang; 3 sdm Minyak goreng; secukupnya Gula dan garam

Hilda @mahira2021

Setelah percobaan bikin donat yg gagal gara-gara adonan ga kalis, akhirnya banting stir masak ayam balado ini. Resep andalan keluargaku di bondowoso. Makanan favorit bapak, yg hanya dibilang enak kalau ibu yg masak hahahaha....
Nah, kenapa saya posting selalu makanan yg pedas?karena kalau ga pedas saya ga bisa masaknya, jatuhnya malah rasanya aneh menurut saya hihihihi....makanya saya selalu masak makanan yg mengandung cabe, biar makin nafsu makannya!
Masak yuk! 😉

Lebih banyak

Balado ayam kentang pedas

Hilda @mahira2021

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan :
1/2 kgSayap ayam
15 buahCabe rawit
2 buahCabe merah keriting
6 buahBawang merah
3 buahBawang putih
2 buahTomat
3 buahKentang ukuran sedang
3 sdmMinyak goreng
secukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelumnya ayam dibersihkan lalu di kasih bawang putih +garam yg sudah dihaluskan, lalu diamkan selama 20-30 menit lalu goreng. Sisihkan.
2

Kentang dikupas, lalu diiris memanjang dan digoreng sampai matang. Sisihkan.
3

Haluskan : bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, gula dan garam.
4

Cincang bawang merah dan tomat dipotong kotak-kotak kecil.
5

Panaskan minyak tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai setengah lalu masukkan potongan tomat tadi. Tumis sampai matang.
6

Masukkan kentang dan ayam yg sudah digoreng. Cicipi rasa.