Klepon Berendam
Tiba-tiba ngiler bikin Klepon, efek nnton #BnayChannel, tapi apa daya ga punya kelapa parut. Setelah dipikir-pikir masih ada stok santan. Mau bikin seperti #BadakBerendam tapi isiannya hanya pakai gula merah aja. Jadi deh kudapan sore yang murah, meriah, mudah, dan gampang.
Klepon Berendam
Tiba-tiba ngiler bikin Klepon, efek nnton #BnayChannel, tapi apa daya ga punya kelapa parut. Setelah dipikir-pikir masih ada stok santan. Mau bikin seperti #BadakBerendam tapi isiannya hanya pakai gula merah aja. Jadi deh kudapan sore yang murah, meriah, mudah, dan gampang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama bikin kleponnya dulu. Campur tepung ketan, garam dan pasta pandan. Kemudian uleni dengan dituang air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung.
- 2
Ambil adonan kira-kira seukuran jempol, bulatkan dan buat seperti sumur, isi dengan sisiran gula merah. Tutup rapat adonan dan bulatkan lagi sampai permukaan rata dan pastikan gula tidak bocor. Lakukan sampai habis.
- 3
Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, kemudian cemplungkan klepon. Biarkan sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 4
Sekarang buat adonan santan putihnya. Dalam wadah, campur jadi satu santan, garam, gula, air, dan tepung beras. Aduk rata sampai tak ada yg bergerindil. Pindahkan dalam panci, panaskan sambil terus diaduk. Aduk sampai mengental dan mendidih. Pastikan diaduk sampai dasar panci agar tidak gosong. Setelah meletup letup, matikan api.
- 5
Cara penyajiannya, ambil bagian putihnya letakkan di atas piring/mangkuk, baru kemudian letakkan klepon diatasnya. Silahkan dicoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar