Babos egytálétel

Apukám egyik kedvenc eledele volt ez az étel. Ők csak" Sűrűborsónak" nevezték és disznó körömmel készítették. Én annyit változtattam rajta hogy sertés lapockából készítettem el, mert a családban nem mindenki szereti a disznó lábat és így nem is olyan nehéz étek.
Babos egytálétel
Apukám egyik kedvenc eledele volt ez az étel. Ők csak" Sűrűborsónak" nevezték és disznó körömmel készítették. Én annyit változtattam rajta hogy sertés lapockából készítettem el, mert a családban nem mindenki szereti a disznó lábat és így nem is olyan nehéz étek.
Elkészítés
- 1
A húst közepes nagyságú kockákra vágjuk, hagymát megpirítjuk, a babot átmossuk.
- 2
A megpirult hagymára rátesszük a húst, a babot és felöntjük annyi vízzel hogy jól ellepje. Hozzáadjuk a fűszereket és a füstölt szalonnabőrt és kolbászt.
- 3
Puhára főzzük, közben ha kell még pótoljuk a vizet és a fűszereket ha szükséges.
- 4
Szokásos módon fokhagymás rántást készítünk és a megfőtt ételhez öntjük. Összefőzzük és friss kenyérrel (esetleg tejföllel) tálaljuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek









Szöveges kommentek