نسلق المعكرونة بماء مغلي ثم نضيف ملح لحد ما ينضج ثم نصفيه.

نسخن المقلاة و نحط اللحم المفروم لحد ما يتغير لونه ثم نضيف عليه البصل و الثوم حتى ما يذبلون ثم اضيف الزيت عليهم واقلبهم عدل مدل ثم نضيف الطماطم ونخليه شوي مدة 3 دقائق

وبعدين نحط صلصة طماطم ملعقتين عليه ونحركه و نضيف باقي البهارات و الملح، ونزيد كاس ماء و نخليه يتسبك 5 دقائق.

في قدر عميق نضيف نضيف الطحين ونحمره شوي ثم نضيف الزبدة و نحرك، ثم نضع الحليب بالتدريج حتى نحصل على قوام كريمي، اضيف الملح و الماجي و الفلفل و الجبن (بوك و موزاريلا) ونحركه عدل مدل،