Vegán székelykáposzta
Ízletes, teljesen vegán alternatíva a hagyományos székelykáposzta helyett. Tempeh-el amely laktató és egészséges.
#vegán
Vegán székelykáposzta
Ízletes, teljesen vegán alternatíva a hagyományos székelykáposzta helyett. Tempeh-el amely laktató és egészséges.
#vegán
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tempeh-et szeleteljük fel kisebb kockákra. Szeleteljük fel a hagymát és fokhagymát is.
- 2
A káposztáról öntsük le a levét. Én a felét megmosom, mert nem szeretem ha nagyon savanyú. Ez persze opcionális.
- 3
Hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a hagymát és fokhagymát, majd pár perc alatt pirítsuk üvegesre.
- 4
Szórjuk meg paprikával, és adjuk is hozzá a paradicsom sűrítményt majd keverjük össze. 1 dl vizet hozzá lehet önteni, hogy nehogy leégjen a paprika.
- 5
Mikor összekevertük a paprikát és paradicsomsűrítményt, pár percig főzzük és mehet a leszűrt káposzta.
- 6
Kevergessük és pár perc után tegyük hozzá a tempeh-et. Fűszerezzük, tegyük hozzá a babérlevelet, öntsünk rá kevés (kb. 2 dl vizet) és lefedve kb. 40 percig dinszteljük.
- 7
Ha a 40 perc letelte után puha a káposzta és a tempeh puha, sűrítsük be a liszttel összekevert tejföllel.
- 8
Rottyantsunk az egészen egyet, majd krumplival vagy knédlivel tálaljuk. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)
Ott ahol a Tofut vásárolja ott biztos talál tempehet is.