Strawberry Japanese Rollcake

Name: Strawberry Japanese Rollcake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya); 60 gr tepung terigu protein rendah; 20 gr tepung maizena; 70 gr gula pasir; 4 sdm susu cair; 1 sdm pasta stroberi; 1 sdt vanilla essence

Ina Kar'Tika' @ina_kitchen

Tegal

Perdana bikin rollcake sengaja yg irit bahan tp tetep enak bgt dan lembut..teksturnya mirip cake kukus jd gak seret pas dimakan..pastinya anak2 suka dooonk.. oiya masih resep dr idolaku ci Tintin rayner ya ini..

Lebih banyak

Strawberry Japanese Rollcake

Ina Kar'Tika' @ina_kitchen

Tegal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur (pisahkan kuning dan putihnya)
60 grtepung terigu protein rendah
20 grtepung maizena
70 grgula pasir
4 sdmsusu cair
1 sdmpasta stroberi
1 sdtvanilla essence

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven (saya pake otang)
2

Kocok Kuning telur memakai whisk sampai memucat, masukkan susu cair, pasta stroberi, dan vanilla. aduk rata, Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata kembali, sisihkan
3

Mixer putih telur dan sedikit gula sampai berbusa. masukkan sisa gula pasir bertahap sambil terus di mixer sampai mengembang soft peak
4

Masukkan kocokan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk dengan spatula
5

Tuang kedalam loyang kotak 20-22cm yang sudah dialasi kertas roti. panggang sekitar 20 menit atau sampai matang.
6

Angkat keluarkan dr loyang, tunggu suhu ruang baru diberi filling.. saya pakai buttercream dan meses
7

Gulung menggunakan kertas roti