نضع الدجاج والبهارات والبصل والبقدونس المقطف والزيت والطحين في محضرة الطعام ونقوم بفرمهم الى ان تصبح عجينة متماسكة

نقوم بعمل دوائر من العجينة ثم نضعها على البقصم ثم البيض ثم البقصم مره اخرى ثم نقوم بقليها بزيت متوسط الى ان تنضج وبالعافيه