اولا نحفر المحشي ونضعه بوعاء ماء وملح

نحضر الحشوة وهي ننقع الرز قبل بوقت ونغسله جيداً

نضيف اللحمي والليه والبهار ونبدا بالحشي

نصفه بالطنجرا ونضع راس الثوم معا

نشن البندورا اليابسه بالماء ونضعها على المحشي ليتم النضج الف صحة