نضع الخميرة مع ملعقتين من السكر وكوب الماء الدافئ نتركها مدة ١٠ دقائق

نذوب الحليب مع الزبدة مع عدم الغليان

نضع جميع مكونات العجينة ونضيف لها الحليب والخميرة ونعجن ونتركها حتى تخمر

نقسم العجينة الى قسمين نفرد القسم الاول شكل مستطيل ندهن بالزبدة ونرش السكر المخلوط مع القرفة ونلف العجينة رول بعدها نقطعها دوائر وترص في الصينية

تخبز في فرن محمى مسبقا ١٨٠ درجة مدة نصف ساعة حتى تكسب اللون الذهبي

فور خروجها من الفرن نضيف الحليب المكثف على الوجه وصحة وهنا