ثريد دجاج من الاكلات الشعبيه في الامارات

Name: ثريد دجاج من الاكلات الشعبيه في الامارات
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 1/4 قطع دجاج ونص مقطع; 2 بصل مقطعين الحجم الصغير; م كل من الثوم والزنجبيل وعصير ليمون مطحونين; 2 طماطم مقطعين الحجم الصغير; 4 حبات مقطعين الحجم الكبير; 1 باذنجان مقطع الحجم الكبير; صحن صغير باميا; 3 حبات كوسا; كزبره بقدونس وشبت مفرومين; 3 م ك صلصة طماطم; 4 لتر ونص ماء; فنجان زيت; 2 لومي يابس; قرنين فلفل اسود; م ك بزار عربي; م ك كركم; 2 م ك ملح; 1/2 م جرفه مطحونه; 1/2 م فلفل اسود واحمر بورده; 1/2م كمون; 3ملاعق صلصلة طماطم; خبز رقاق في الجمعيه جاهز

ام خالد .. لمياء أل علي @chef_lamiaalia @cook_6495177

دولة الامارات العربية المتحدة

#امي_جنتي

اقرأ المزيد...

ثريد دجاج من الاكلات الشعبيه في الامارات

ام خالد .. لمياء أل علي @chef_lamiaalia @cook_6495177

دولة الامارات العربية المتحدة

تم الحفظ

المكوّنات

1/4 قطعدجاج ونص مقطع
2بصل مقطعين الحجم الصغير
م كل من الثوم والزنجبيل وعصير ليمون مطحونين
2طماطم مقطعين الحجم الصغير
4 حباتمقطعين الحجم الكبير
1باذنجان مقطع الحجم الكبير
صحنصغير باميا
3 حباتكوسا
كزبره بقدونس وشبت مفرومين
3 م كصلصة طماطم
4 لتر ونصماء
فنجانزيت
2لومي يابس
قرنين فلفل اسود
م كبزار عربي
م ككركم
2 م كملح
1/2 مجرفه مطحونه
1/2 مفلفل اسود واحمر بورده
1/2م كمون
3ملاعق صلصلة طماطم
خبز رقاق في الجمعيه جاهز

تم الحفظ

الخطوات

1

نحط الزيت وبصل وثوم وزنجبيل وعصير ليمون المدة 3دقائق ثم نحط الدجاج ونحركه 3دقائق ثم نحط الخضره المطلوبه كلها ثم البهارات المطلوبه ثم صلصله طماطم
2

نضع الماء ونحركه شي بسيط ونغطيه ونتركه على نار هادئه المدة ساعة
3

نكسر الخبز ونضع في الوعاء ونسكب عليه الصالونه ماعدا الدجاج والخضره ونحركه حتى يتجانس ونضع الدجاج والخضره من فوق
4

هني وعافيه على قلبكم