Üvegtésztás zöldségleves

Name: Üvegtésztás zöldségleves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 gerezd fokhagyma; 1 fej zöldhagyma; 5 dkg gyömbér; 2 ek étolaj; 1 db sárgarépa; 1 kocka leveskocka; 10 dkg üvegtészta; ízlés szerint brokkoli; ízlés szerint borsó; ízlés szerint krumpli; ízlés szerint só; szükség szerint étolaj; 3 db tojás; ízlés szerint saláta; ízlés szerint kelbimbó

Boglárka @cook_17443612

Üvegtésztás zöldségleves

Boglárka @cook_17443612

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 gerezdfokhagyma
1 fejzöldhagyma
5 dkggyömbér
2 ekétolaj
1 dbsárgarépa
1 kockaleveskocka
10 dkgüvegtészta
ízlés szerintbrokkoli
ízlés szerintborsó
ízlés szerintkrumpli
ízlés szerintsó
szükség szerintétolaj
3 dbtojás
ízlés szerintsaláta
ízlés szerintkelbimbó

Mentve

Elkészítés

1

A fokhagymát, zöldhagymát és a gyömbért megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk.
Az olajat felforrósítjuk és az előzőeket hozzáadjuk. Kevergetve 2-3 percig pirítjuk.
2

A répát és a krumplit meghámozzuk és felvágjuk. A hagymához adjuk és pár percig kevergetve pirítjuk.
3

A levessel felöntjük, a zöldségeket hozzáadjuk, a felvert tojásokat is és 10 percig főzzük.
4

Tűzről lehúzzuk, beletesszük az üvegtésztát és pár perc múlva tálalhatjuk is.