Bakso Tempe | Bola-bola Tempe

Name: Bakso Tempe | Bola-bola Tempe
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/3 Papan Tempe; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka atau maizena; 1 Biji Kemiri; 1 Siung Bawang Putih; 7 Cabe Rawit (Optional, ga pakai juga gapapa karna aku suka pedes); 1 sdt lada; 1 sdt garam; 2 Sdm Cornet (bisa diganti ayam atau atau daging sapi); 1 Siung Bawang Putih; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt saus tiram; 100 ml air; 1/2 keping bihun; 1 ikat sawi hijau

resepnona.id @cook_17732764

Semarang

Masih ada sisa tempe di kulkas, bingung mo diapain. Iseng-iseng aja bikin bakso. Eh enak. Heheheh

Lebih banyak

Bakso Tempe | Bola-bola Tempe

resepnona.id @cook_17732764

Semarang

Masih ada sisa tempe di kulkas, bingung mo diapain. Iseng-iseng aja bikin bakso. Eh enak. Heheheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

1 Porsi

1/3 PapanTempe
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka atau maizena
1 BijiKemiri
1 SiungBawang Putih
7Cabe Rawit (Optional, ga pakai juga gapapa karna aku suka pedes)
1 sdtlada
1 sdtgaram
Bahan Kuah
2 SdmCornet (bisa diganti ayam atau atau daging sapi)
1 SiungBawang Putih
1/2 sdtlada
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtsaus tiram
100 mlair
Pelengkap
1/2 kepingbihun
1 ikatsawi hijau

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Potong tempe menjadi bagian kecil. Rebus, setelah matang tiriskan, lalu haluskan.
2

Haluskan bahan untuk bakso tempe, lalu campurkan dengan tempe. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena.
3

Bulat-bulatkan. Siapkan air mendidih, rebus selama 10 menit. Setelah bakso mengapung, tiriskan. Bisa lanjut digoreng atau bisa langsung dijadikan bakso
4

Rebus bihun dan sawi. Tiriskan setelah matang.
5

Tumis bawang putih, tambahkan cornet, tambahkan air, lada, garam, gula. Tes rasa. Siramkan pada bakso yang telah disiapkan.