Pollo frito con salsa picante 🤙

Name: Pollo frito con salsa picante 🤙
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Patas de pollo; 500 gr Harina; Pimienta (a gusto); 500 ml Puré de tomate; Pimentón (a gusto); 50 gr Ajo picado; 50 gr Manteca; 500 ml Crema de leche o crema de leche; 1 litro Aceite

Luciano Felice @luchitocokpad

Las Flores, Buenos Aires, Argentina

Pollo frito con salsa picante 🤙

Luciano Felice @luchitocokpad

Las Flores, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

1 kgPatas de pollo
500 grHarina
Pimienta (a gusto)
500 mlPuré de tomate
Pimentón (a gusto)
50 grAjo picado
50 gr Manteca
500 mlCrema de leche o crema de leche
1 litroAceite

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos trozando el las patas de pollo y en un tazón echarle la harina, el pimentón y mezclamos.
2

Para hacer la salsa vertemos manteca en un Wok o sartén hasta que se consuma, luego le echamos el puré de tomate, el ajo, la pimienta, la leche y que se fusionen.
3

Luego en un sartén poner aceite a calentar, luego de que hierva a fuego fuerte echar las patas de pollo y esperar que se cocinen por los 2 lados, retirarlas en una fuente y secarle la secreción de aceite y a comer.