Meggyes daratorta 🍒 (Sütés nélkül) 🍒
Horváth Ilona 13-dik kiadású könyvéből való az eredeti recept...én is ebből tanultam az alapokat. ( 1986-os kiadás) Na meg édesanyámtól.... Egy kicsit átformáltam a receptet.....( 2,5 dl bögre.)
Meggyes daratorta 🍒 (Sütés nélkül) 🍒
Horváth Ilona 13-dik kiadású könyvéből való az eredeti recept...én is ebből tanultam az alapokat. ( 1986-os kiadás) Na meg édesanyámtól.... Egy kicsit átformáltam a receptet.....( 2,5 dl bögre.)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat kettéválasztjuk.
- 2
A darát a tejbe megfőzzük.
- 3
A tojássárgákhoz hozzáadjuk a két féle cukrot.
- 4
Habosra keverjük géppel, fehéredésig !!!
- 5
A vízbe áztatjuk a zselatinlapokat, amíg átpuhul a felesleges vizet kinyomkodjuk!!!
- 6
A még meleg grízhez keverjük a zselatinlapokat.
- 7
A habos tojássárgája masszát is belekeverjük, egyenletesen.
- 8
A tojásfehérjéket csipet sóval, kemény habbá verjük. A grízes masszába forgatjuk, óvatosan a habot, hogy ne törjük össze !!!!!
- 9
A meggyet lecsepegtetjük.
- 10
Hideg vízzel kiöblített formába öntjük a krémet.
- 11
Váltakozzva....krém, meggy, - krém...meggy. Amíg tele lesz a formánk. Hűtőben dermesztjük egy éjszakát !!!
- 12
Porcukorral, és a félretett meggyszemekkel díszítjük.
- 13
Jó étvágyat kívánok !!!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)