Ayam rica-rica

Name: Ayam rica-rica
Yield: 2-3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 8 bh Bawang merah; 10-12 bh Cabe merah keriting; 8 bh Cabe rawit merah; Bawang putih 4 bh digeprek utk rebus ayam; 4 bh Bawang putih; 1 bh Sereh; Daun jeruk; Daun bawang; Garam; Saus tomat

Yuanita Aznil @yuanitaz

Depok, West Java, Indonesia

Bingung mw makan apa...bosen dengan masakan yg srg dbikin. Kepikiran menu ini yg biasanya dbeli dan makan saat plg dinas jaga...

Lebih banyak

Ayam rica-rica

Yuanita Aznil @yuanitaz

Depok, West Java, Indonesia

Bingung mw makan apa...bosen dengan masakan yg srg dbikin. Kepikiran menu ini yg biasanya dbeli dan makan saat plg dinas jaga...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 org

1/2 ekorayam
8 bhBawang merah
10-12 bhCabe merah keriting
8 bhCabe rawit merah
Bawang putih 4 bh digeprek utk rebus ayam
4 bhBawang putih
1 bhSereh
Daun jeruk
Daun bawang
Garam
Saus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus dgn garam dan bawang putih geprek. Setelah ayam berubah warna putih..sisihkan
2

Goreng ayam sebentar hingga agak kekuningan
3

Blender cabe, bawang merah, dan bawang putih menggunakan sdkt minyak goreng..tumis..masukkan sereh dah dan jeruk
4

Setelah mulai masak dan wangi..masukkan ayam..daun bawang. Siap utk dihidangkan