كرواسون بالشيكولا او الجبن
#مقبلات عجينة جد خفيفة ولذيذة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا ببركة الله في وعاء نضع الحليب والزيت والبيضة والخميرة ونخلط المكونات مع بعض جيدا ومن بعد نضع الطحين بالتدريج حتا نتحصل عجينة متماسكة وطرية وغلفها بكيس بلاستيكي ونخليها تخمر
- 2
بعد ما تخمر العجينة نرش طاولة العمل بالطحين ومن بعد نشكل حربوش ونقسمهم الى 6 كرات تقريبا ١٢٠غ للكرة
- 3
نرش الطحین علی طاوله العمل نحل کل الکرات على شكل دوائر وندهنهم الزبدة نحطهم فوق بعض بهذا الشكل👇
- 4
من بعد نحل الدوائر كامل على طاولة العمل ويكون سمكها تقريبا ١ ملم ونقسمها الى 16 مثلث بهذا الشكل👇
- 5
ومن بعد نحشيها حسب الرغبة من بعد نلف المثلث بهذا الشكل👇
- 6
نحط الكرواسون في صينية الفرن كنت من قبل حطيت عليه ورق الزبدة. بعد ما تخمر ويتضاعف حجمها ندهنها بصفار البيضة وندخلها للفرن على درجة 180 د كان من قبل ساخن ويكون يشتغل من تحت بعد ما يطيب من تحت نشعل عليه من فوق حتى يصير لونه ذهبي
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)
الي ما عندوش ورق زبدة بشنو يعوضوا