صفيحه باللحمه والجبنه 👌
صفيحه باللحمه والجبنه 👌
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في وعاء لبن الزبادي و زيت الزيتون والخميره والماء نخلطهم معًا ونتركهم عشر دقائق حتى فوران الخميره
- 2
نضع الطحين فوق خلطة الخميره ونبدأ بالعجن باليد الى انت تصبح عجينه متماسكه نتركها ترتاح لمده ساعة
- 3
نجهز حشوه اللحمة في وعاء نضع الجميع المقادير ونخلطهم باليد الى ان يتجانس الخليط معًا.
- 4
نجهز حشوه الجبنة في وعاء نضع جميع المقادير ونخلطهم ليتجانس الخليط
- 5
بعد مضي ساعة على العجين نقطعها الى اربع دوائر في صينيه ممسوحه بالزيت نتركها لترتاح نص ساعة اخرى مع مراعاة تغطيتها.
- 6
بعد مضي نصف ساعة نقطع العجين كل دائره الى دوائر صغيرة في صينيه ونتركها أيضا نصف ساعة اخرى مع تغطيتها
- 7
بعدا مضي نص الساعه الأخرى نبدأ بالعمل نرش القليل من الطحين على السطح المراد استعماله للعجن حتى لا تلتصق ونمدها بالشوبك على شكل طويلي حتى نرققها ثم نضع الحشوه بشكل طولي ونغلقها بمسافة إصبع من اعلى وأسفل وتضع في صينيه
- 8
ونمسحها بفرشاه ليصبح سطح الصفيحه ذهبي وطعم الذ نضع الخلطة البيض والزبده و ملعقة صغيرة فانيلا يخلط بالشوكه وناخد قليلا منه بالفرشاه لمسح سطح العجينه وتضع بالفرن على درجه حراره ١٨٠ الى ان تحمر وتصبح جاهزه للأكل وصحتين وعافيه 😋😋
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات