Ote Ote Udang / Bakwan Udang

Name: Ote Ote Udang / Bakwan Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang Segar; 2 Buah Wortel; 2 bungkus kecambah; bawang prai dan seledri secukupny; Cabe Hijau untuk pelengkap; Bumbu Halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah ketumbar; secukupnya garam; secukupnya meruca bubuk

Sintya Era Ardiana @dapur_Bucin

Mataram

Ote Ote Udang / Bakwan Udang

Sintya Era Ardiana @dapur_Bucin

Mataram

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgUdang Segar
2 BuahWortel
2 bungkuskecambah
4 bungkus tepung bakwan kobe
bawang prai dan seledri secukupny
SecukupnyaKubis
Cabe Hijau untuk pelengkap
Bumbu Halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahketumbar
secukupnyagaram
secukupnyameruca bubuk
Secukupnya air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang
2

Haluskan semua bumbu halus dan tambahkan sedikit air
3

Campurkan semua bahan dan cuci bersih
4

Masukkan bumbu halus ke adonan sayuran, kemudian tambahkan tepung bumbu serta air dan aduk adonan hingga mengental
5

Setelah adonan tercampur, cetak adonan dgn menggunakan sendok sayur, tambahkan udang di atasnya
6

Panaskan minyak di atas wajan
7

Goreng Adonan di atas minyak panas, gunakan api kecil agar tdk gosong
8

Setelah matang, angkat,tiriskan dan siap dihidangkan bersama keluarga
9

Selamat mencoba dan jgn lupa di follow dan recook yaa supaya aku makin semangat share resepnya🥰🙏🏻