A hagymát olajon pirítom kicsit, majd a darált hússal, tojással, megfőtt kihűtött rizzsel összedolgozom, fűszerezem.

Felteszek forrni 2 liter vizet, majd mikor már forr a víz, gombócokat formázok a kezemmel a húsból, és a vízbe rakom. Miután feljött a víz tetejére a hús még további 10-12 percig főzöm, aztán egy edénybe kiszedem.

Amiben a gombócok főttek vízben, bele öntöm a 0, 5 liter paradicsom pürét, és főzöm forralom, majd rántást csinálok bele (3-4 evőkanál liszt+étolaj, vízzel hígitom) majd folyamatos keverés mellett, belecsurgatom a paradicsom szószba. Tovább főzöm még 10 percig.