مهلبية كوسا

Name: مهلبية كوسا
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو كوسا; 1/2 كوب ماء; لتر لبن; 1/2 كوب سكر; 3 ملاعق كبار نشا; كيس فانيليا

المكوّنات

1

هنغسل الكوسة كويس جداً ونبشرها ونحطها في حلة على نار هادية ونضيف عليها نص كوب الماء ونقلب كل شويه لحد ما تستوي وبعد كده نطفي عليها ونسيبها لحد ما تبرد
2

نأخذ الكوسة نفضيها في الخلاط ونضيف عليها اللبن والسكر والنشا ونضربهم مع بعض كويس
3

نأخذ الخليط في حلة على النار مع التقليب لحد ما يوصل للقوام المناسب وقبل ما نطفي النار نضيف الفانيليا ونغرفها في الأطباق ونسيبها لحد ما تبرد وبالهنا والشفا ⁦♥️⁩