Gluténmentes joghurtos zsemle, kifli rizslisztből

Name: Gluténmentes joghurtos zsemle, kifli rizslisztből
Yield: 6 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g rizsliszt; 22 g útifűmaghéj; 160 g víz; 1 db tojás; 70 g joghurt; 17 g friss élesztő; 8 g só; 3 g cukor; 140 g víz; 40 g étolaj

Ágnes Cserepes @agicserepes

Mennyei finom, a kifli olyan ropogós, mint amilyennek mindenki szereti. Mikor csak egy kis teavaj kell és már ropogtathatjuk is a kifli csücskét.

Olvass tovább

Gluténmentes joghurtos zsemle, kifli rizslisztből

Ágnes Cserepes @agicserepes

Mennyei finom, a kifli olyan ropogós, mint amilyennek mindenki szereti. Mikor csak egy kis teavaj kell és már ropogtathatjuk is a kifli csücskét.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

75 perc

6 db

300 grizsliszt
22 gútifűmaghéj
160 gvíz
1 dbtojás
70 gjoghurt
17 gfriss élesztő
8 gsó
3 gcukor
140 gvíz
40 gétolaj

Mentve

Elkészítés

75 perc

1

Az útifűmaghéjat beáztatom a 160 g vízbe. A lisztet, sót, cukrot kimérem, elkeverem. Belemorzsolom az élesztőt. Mehet hozzá a tojás, joghurt, kocsonyás útifűmaghéj,140 g víz és az étolaj. Fakanállal alaposan kimérerem. Rizslisztes munkalapon átgyúrom. 6 darabra vágom.
2

Kiflit és zsemlét formázok. Sütőpapíros tepsire teszem őket, lekenem olajjal. Letakarom és 30 percig meleg helyen kelesztem.
3

190 C fokon 30 percig sütöm. Nagyon finom, puha zsemléket és ropogós végű kifliket kapunk. Pont, mint a bolti! Jó étvágyat!