تحمس شرائح البصل مع الزيت و رأس الثوم حتى يتحمر قليلا ثم نضع قطع اللحم

تتحمر قليلا قطع اللحم ثم نضع عليها البهارات و الطماطم بعد دقيقتين نسكب عليها كاس الماء المغلي ثم نغطي القدر ونتركها لنصف ساعة على نار متوسطة

ثم نضع البطاطس و الجزر و نتركها لمدة عشر دقائق ثم نضع بقية الخضار تدريجي اخر شي نضع الباذنجان و الفليفلة الملونة و الكزبرة.. و الفلفل الحار حسب الرغبة.

نتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة او الى ان تنضع الخضار.

تقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز و بالهناء و الشفاء 😊😋🤤👍