نضع الخميره والزيت والحليب والماء والسكر في زبديه ونخلطها مضبوط حتى تتجانس

نبدأ نضيف الطحين بالتدريج ونخلط حتى يتجانس ونضيف طحين حتى تنعجن مضبوط ممكن تحتاجي شوي رشات من الطحين عشان ماتكون مرره تمسك فييدك حتى تصير لينه نغطيها ونخليها تختمر نص ساعة

ونستخدمها للمعجنات والفطاير والبيتزا بجميع انواعها لبنه او جبن ابيض او لحمة مفرومه حمرا. بالعافيه