Elkészítés
- 1
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét felverjük kemény habbá. A sárgáját kikeverjük a cukrokkal. Feltesszük a tejet forrni.
- 2
Mikor felforrt a sárgás masszát belekeverjük a tejbe, majd kicsit forraljuk.
- 3
Vizet tesszünk fel forrni. Ebbe rakjuk a tojásfehérje habot. Megfőzzük. Én le szoktam fedni így kicsit keményebb lesz a hab és nem esik szét. Majd szűrőbe rakom hogy lecsepegjen a víz. Ha kihűlt tálalom.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11873584








Szöveges kommentek (2)