تخلط جميع المواد الجافة مع بعض

نضع الزيت واللبن مع الماء ويحرك جيدا

نعجن الطحين جيدا لخبطة الزيت واللبن والماء حتى تصبح عجين طريه لا تلصق باليد

ثم تترك العجينه ترتاح حتى تخمر ويتضاعف حجمها

الحشوات اختياري لحمه جبنه زعتر نقانق بيتزا