A csirkecombot megtisztítom, megmosom, lecsöpögtetem. Ezután megtűzdelem fokhagymával, bekenem a paprikakrémmel, megszórom a fűszerekkel. Száraz tepsibe teszem, letakarom alufóliával és egy órára a sütőbe tolom. Nem kell levenni a fóliát!

Közben elkészítem a párolt rizst. Az átmosott, lecsöpögtetett rizst forró zsírba teszem, üvegesre pirítom, felöntöm alaplével, vagy vízzel, beleteszem a megtisztított hagymát, fűszerezem és fedő alatt párolom 15-20 percig alacsony hőfokon. Ekkor apróra vágott petrezselyemmel megszórom, lefedem, a tűzről leveszem és hagyom, hogy megpárolódjon teljesen. Ezután egyszerűen tálalom.