Vöröshagymát felaprítom, majd olajra teszem pirulni. Közben felkarikázom a kolbászt és hozzáadom. Ha összepirult akkor hozzáadom a pirosaranyat pirospaprikát és kis vizet, majd beleteszem a paprikát, kicsit összefőzöm

Hozzáteszem a paradicsomot, összefőzöm sózom ha kell.

Jó sűrű szaftos lesz. Friss kenyérrel tálalom. Jó étvágyat.