A húst szeleteljük, klopfoljuk, sózzuk és borsozzuk. A tejfölt egy tálban elkeverjük a fokhagymával (ha túl sűrű vízzel hígítható).Hozzáadjuk az olívaolajat is. A húst lisztbe majd a tejfölbe végül a morzsába forgatjuk. Bő olajban aranybarnára sütjük.

A krumplit meghámozzuk, mossuk majd egy serpenyőben elkezdjük közepes lángon kevés olajjal pirítani. Ha már szinte kész a krumpli egy másik serpenyőben lepirítjuk a hagymát bacont és fokhagymát majd a krumplihoz adva együtt készre pirítjuk.

A zöldségeket sóval bő vízben megfőzzük, majd leszűrjük és hozzákeverjük a fűszervajat.