Gulyás leves

Name: Gulyás leves
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg sertéscomb; 1 db közepes hagyma; 2 db sárgarépa; 2 db petrezselyemgyökér; 3 db nagyobb burgonya; 1 ek piros paprika; 2 ek sertészsír; ízlés szerint Só bors őrölt kömény; 1 db tojás; 4 ek liszt

Károly Ilyés @cook_6641971

Debrecen

#magyaros #hétvége

Olvass tovább

Gulyás leves

Károly Ilyés @cook_6641971

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

5 adag

60 dkgsertéscomb
1 dbközepes hagyma
2 dbsárgarépa
2 dbpetrezselyemgyökér
3 dbnagyobb burgonya
1 ekpiros paprika
2 eksertészsír
ízlés szerintSó bors őrölt kömény
1 dbtojás
4 ekliszt

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A hagymát apróra vágom a húst felkockázom.
2

A zsíron a hagymát üvegesre pirítom megszórom paprikával.
3

Hozzá rakom a húst kicsit pirítom közben a zöldségeket meg pucolom a burgonyát cikkekre a többit karikákra vágom.
4

Felöntöm vízzel sózom borsozom és őrölt köménnyel fűszerezem. Amikor a hús majdnem megpuhult hozzáadom a zöldségeket kicsivel később a burgonyát.
5

Közben elkészítem a csipetkét a lisztet a tojással és 1 csipet sóval össze gyúrom és bele csipkedem a forrásban lévő levesbe.
6

Amikor megfőtt a csipetke tálalom. Jó étvágyat!