إيدام صيني بطريقتي الخاصة 😍

Name: إيدام صيني بطريقتي الخاصة 😍
Cuisine: سعودية
Ingredients: صحن صدور دجاج فيليه مقطع مكعبات وسط; حبة كبيرة فلفل رومي مقطعة مكعبات وسط; جزرة كبيرة تقطع شرائح وتسلق خمس دقائق; شرائح بصلة تقطع; 4 فصوص ثوم مطحونه; ثلاث فصوص ثوم بدون فرم كل حبه تقطع بالنص الى حبتين; 4 قطع زنجبيل صغيره بدون بشر; 3 حبات بصل اخضر مقطع; حبة فلفل حار بدون تقطيع; مكونات خلطة الدجاج :; 3 ملاعق كبيرة نشا; ملعقة ك صويا معتدلة; 1/2 ملعقة ص ملح; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقه ص بودرة ثوم; مكونات الصوص للإيدام :; حبة كامله ماجي; 1/2 كوب من الماء الساخن; 2 ملعقة ص ونصف كاتشب; 2 ملعقة ص صويا معتدلة

nada.h.s @cook_5644663

السعودية

إيدام صيني بطريقتي الخاصة 😍

nada.h.s @cook_5644663

تم الحفظ

المكوّنات

صحنصدور دجاج فيليه مقطع مكعبات وسط
حبة كبيرة فلفل رومي مقطعة مكعبات وسط
جزرة كبيرة تقطع شرائح وتسلق خمس دقائق
شرائحبصلة تقطع
4 فصوصثوم مطحونه
ثلاث فصوصثوم بدون فرم كل حبه تقطع بالنص الى حبتين
4 قطعزنجبيل صغيره بدون بشر
3 حباتبصل اخضر مقطع
حبةفلفل حار بدون تقطيع
مكونات خلطة الدجاج :
3 ملاعق كبيرةنشا
ملعقة كصويا معتدلة
1/2 ملعقة صملح
1/4 ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقه صبودرة ثوم
مكونات الصوص للإيدام :
حبةكامله ماجي
1/2 كوبمن الماء الساخن
2 ملعقة صونصف كاتشب
2 ملعقة صصويا معتدلة

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلط قطع الدجاج مع خلطة الدجاج و يسخن الزيت بصاج وتشوح على النار الى ان تستوي جيداً ثم توضع جانباً
2

نضيف قليل من الزيت بنفس الصاج ونشوح الثوم و ثم شرائح البصل والزنجبيل والثوم الحبات والفلفل الرومي والفلفل الحار ونضع مكونات الصوص ونتركه الى يتسبك و نضيف عليها الدجاج والجزر ونقلبه ويعدل الملح حسب الرغبة ونتركه على النار خمس دقائق فقط ثم نضع على الوجه قطع البصل الأخضر و يقدم بالعافيه