A káposztát megmosom, és felteszem annyi vízbe főni, amennyi ellepi.

A fél kg húst befűszerezem, hozzáadom a rizst, az 1db tojást, megdinsztelt hagymát.

Ha puha a káposzta lapuja, betöltöm a húst és feltekerem. Az edény aljára szórjuk a savanyú káposztát, amit megmostunk és kinyomkodtuk. És ezután pakoljuk bele a megtöltött káposztát egy sort és a tetejét savanyú káposztával fedjük. Szalonnát, kolbászt szórjuk rá a tv paprikát és az 1 paradicsomot is. Majd folytatjuk a sort, addig meg nem telik az edényünk.

Annyi vízzel öntöm fel, hogy ellepje a káposztát és lassú tűzön főzöm 2 órát. Majd rántást csinálok 2 ek liszt és 2 ek étolaj, zsemleszínűre pirítom és teszek hozzá piros fűszerpaprikát, a káposzta levéből veszek ki és avval simára keverem és hozzáöntöm a megfőtt káposztához.