إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر الحشوة اولا حتى تبرد
- 2
نشوح البصل بالزيت حتى يذبل، نضيف اللحمة والملح والبهار والقرفة ونقليهم حتى تستوي اللحمة نتركها حتى تبرد
- 3
نحضر العجينة: نخلط الطحين والملح ونضيف الماء تدريجيا ونعجنهم ونغطيها ونتركها ترتاح
- 4
نحضر اللبن: نصفي اللبن بمصفاة مع النشاء والماء، نرق العجين ونقطعه دوائر صغيرة
- 5
نضع ربع ملعقة صغيرة من اللحم ونسكر اطرافها لنحصل على شكل هلال 🌙
- 6
نبرمها على بعض ونقفل اطرافها لنخصل على شكل يشبه القبعه
- 7
نضعهم في صينيه مرشوشة طحين في الفرن ٥ دقائق حتى تنشف العجينه
- 8
نضع اللبن على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان نخفف النار ونتركه تقريبا ربع ساعه حتى يستوي اللبن مع التحريك
- 9
نضيف الملح للبن
- 10
نضيف العجينه يلي حضرناها ونتركهم يغلوا مع بعض
- 11
في هذه الاثناء نشوح الكزبرة والثوم بالسمنه ونضيفهم فوق اللبن ونحركهم دقيقة واحدة ونسكبه
الكوكسناب
https://youtube.com/channel/UCriWxjVfHDJWk5-fXZ2hOLwhttps://www.facebook.com/groups/386405824874295/?pnref=story
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11902731
التعليقات (3)