هحط الدقيق والسكر والخميرة والبيكنج باودر والملح على بعض ونقلبهم وننزل عليهم باللبن والزيت ونعجن

نبدأ نضيف الميا شويه شويه
منحطش الميا مرة واحدة لا شويه شويه واحنا بنعجن لحد ما نلاقي العجينة تمام
ولو حسيناها ملزقة شويه ممكن نضيف رشة دقيق وحبة زيت صغيرين
ونسيبها تخمر بعد كده نطلع منها الهوا

نرش على الرخامة دقيق ونفردها خالص
ونبدأ نقطع منها ونحشي بقى اللي احنا عايزينه انا عامله سوسيس بس قبل ما احشي بيه نزلته في ميا مغليه دقيقتين كده وطلعته برد والمربع جبنه
ونحشي العجينة كلها واللي نعمله نحطه في الصنية مدهونه زيت ونسيبه يخمر