Kocok kuning telor dan gula sampai rata di atas kompor (api sedang). Campurkan susu, masukan perlahan lahan, dan kocok pelan2 sampai mulai matang. Matikan setelah 1 menit dan biarkan dingin dan masukan ke kulkas selama 1 jam.

Kocok whip cream dengan hand mixer, masukan vanila sampai ngembang.

Keluarkan adonan susu yang sudah dingin dari kulkas. Aduk keju mascarpone sampai rata.

Oleskan lady finger dengan campuran kopi. Layer dengan setengah adonan mascarpone dan setengah cream. Tatakan lagi lady finger di atasnya, dengan campuran kopi. Layer lagi dengan sisa adonan mascarpone dan cream. Taburkan cocoa powder di atas dengan saringan. Dan masukan kedalam kulkas selama 4-6 jam.