نضع في طنجرة الزيت والدجاج والبصل نقليهم جيداً حتى يذبل البصل على نار هادئة ثم نضيف الطماطم المركزة والبهارات والملح والفلفل الأحمر نقليهم مرة أخرى جيداً

ثم نضيف البطاطا مقطعة شرائح خشينة نقليها شوية

نمرق بالماء الساخن ونضيف الحمص ونتركها تطهى وتتسبك ونقدمها مع الخبز الله الله من الأفضل تكون حارة