Donat ganache coklat

Name: Donat ganache coklat
Yield: 13 donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 18 sdm tepung terigu cakra kembar; 8 sdm tepung terigu segitiga biru; 11 gr ragi instan (1 bungkus kecil merk saf instant); 1 butir telur ayam; secukupnya Susu cair; secukupnya Air hangat; 1 sdt gula pasir; 3 sdm margarine; Bahan ganache :; 6 bagian kotak coklat merk cholata; 2 sachet susu kental manis; 4 sdm margarine/ butter

steffiana willyus @cook_6418528

Magelang

Karena baby ku sudah bobo cepat, jadi iseng bikin donat deh.

Lebih banyak

Donat ganache coklat

steffiana willyus @cook_6418528

Magelang

Karena baby ku sudah bobo cepat, jadi iseng bikin donat deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 donat

18 sdmtepung terigu cakra kembar
8 sdmtepung terigu segitiga biru
11 grragi instan (1 bungkus kecil merk saf instant)
1 butirtelur ayam
secukupnyaSusu cair
secukupnyaAir hangat
1 sdtgula pasir
3 sdmmargarine
Bahan ganache :
6 bagiankotak coklat merk cholata
2 sachetsusu kental manis
4 sdmmargarine/ butter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biang ragi, keluarkan ragi instan ke mangkok kecil, tambahkan 1 sdt gula pasir, dan sedikit air hangat. Kemudian tutup tnggu 5-10 menit. Jika ragi berbuih berarti ragi aktif jika tidak berbuih ragi sudah mati dan tidak bisa dipakai.
2

Masukan semua tepung terigu, telur, dan tambahkan sedikit-sedikit susu cair, semua bahan biang setelah menyatu semua terakhir masukan 3 sdm margarine diulen hingga semua tercampur.
3

Uleni terus dengan tangan sampai kalis dan semua tercampur, digilas-gilas dengan tangan, sampai lembut dan halus.
4

Setelah itu tutup dengan kain, tunggu 30-45 menit maka adonan akan mengembang 2x lipat.
5

Setelah itu siapkan wadah bentuk-bentuk sesuai selera. Diamkan lagi selama 15-20 menit dan ditutup dengan kain lagi.
6

Siapkan penggorengan dengan api yang paling kecil. Setelah minyak panas goreng adonan sampai matang. Tiriskan
7

Membuat ganache. Tim semua bahan-bahan sampai mencair.
8

Kemudian donat yg sudah ditiriskan dicelupkan ke ganache yang sudah meleleh. Dan tambahkan topping masing-masing sesuai selera.
9

Donat siap disantap bersama keluarga.