Répakuglóf

Name: Répakuglóf
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 tojás; 175 g reszelt sárgarépa (kis lyukú reszelőn reszelve); 75 g kristálycukor; 5 g vaníliás cukor; 1 kávéskanál őrölt fahéj; 125 g finomliszt; 1/2 teáskanál sütőpor; 1,25 dl tej; Ízlés szerint kandírozott gyümölcs és/vagy magok

Tisza Brigitta @therealfobbrigi

Budapest

Nemrég szereztem be ezeket a mini kuglóf formákat, gondoltam felavatom egy kis Húsvéthoz illő répakuglóffal. ☺️

Olvass tovább

Répakuglóf

Tisza Brigitta @therealfobbrigi

Budapest

Nemrég szereztem be ezeket a mini kuglóf formákat, gondoltam felavatom egy kis Húsvéthoz illő répakuglóffal. ☺️

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc sütéssel együtt

12 db

2tojás
175 greszelt sárgarépa (kis lyukú reszelőn reszelve)
75 gkristálycukor
5 gvaníliás cukor
1 kávéskanálőrölt fahéj
125 gfinomliszt
1/2 teáskanálsütőpor
1,25 dltej
Ízlés szerintkandírozott gyümölcs és/vagy magok

Mentve

Elkészítés

35 perc sütéssel együtt

1

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy tálban kemény habbá verjük.
2

A tojássárgáját a cukorral, vaníliás cukorral és a fahéjjal fehéredésig verjük.
3

Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, valamint a tejet és összekeverjük.
4

Ezek után beleforgathatjuk előbb a sárgarépát, majd óvatosan a felvert tojásfehérjét, végül ízlés szerint a magokat, kandírozott gyümölcsdarabokat.
5

A masszát szilikonos formába adagoljuk, de akár muffintepsibe is tölthetjük, csak tegyünk bele kapszlikat, vagy vajazzuk ki.
6

180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük és tűpróbát végzünk. Ha nem ragad, vegyük ki és hagyjuk kihűlni. ☺️ Ha pedig tortának szeretnénk megsütni, duplázzuk meg a hozzávalókat, így egy 20-22 cm átmérőjű tortaformához lesz elég!🥕🥮