Aszalt gyümölcsös zabkeksz

Name: Aszalt gyümölcsös zabkeksz
Yield: 12 db+
Cuisine: Magyar
Ingredients: 150 g zabpehely; 150 g búzafinomliszt; 100 g vaj; 1 db tojás; 2 evőkanál méz; 150 g aszalt gyümölcs és olajos mag vegyesen; 1 teáskanál fahéj; 1 kávéskanál sütőpor; 1/2 kávéskanál szódabikarbóna; ízlés szerint porcukor; csipet só

Cookker @cook_14151161

Martonvásár

Én 9 cm átmérőjű kiszúrót használtam és ebből a tésztamennyiségből 12 db kekszem lett.

Olvass tovább

Aszalt gyümölcsös zabkeksz

Cookker @cook_14151161

Martonvásár

Én 9 cm átmérőjű kiszúrót használtam és ebből a tésztamennyiségből 12 db kekszem lett.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

12 db+

150 gzabpehely
150 gbúzafinomliszt
100 gvaj
1 dbtojás
2 evőkanálméz
150 gaszalt gyümölcs és olajos mag vegyesen
1 teáskanálfahéj
1 kávéskanálsütőpor
1/2 kávéskanálszódabikarbóna
ízlés szerintporcukor
csipetsó

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A zabpelyhet ledaráljuk, összekeverjük a liszttel, a csipet sóval, a szódabikarbónával és a sütőporral.
2

A vajat, a mézet, a porcukrot, a tojást csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a gyümölcsöket és a fahéjat.
3

Összegyúrjuk. Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 3-4 mm vékonyra, kiszurkáljuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk és, előmelegített sütőben 180 C fokon - nem légkeveréssel - kb. 8-10 percig sütjük mindkét oldalát, míg enyhén megbarnul.
Megvárjuk, míg kihűl.