إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة بحط كيس الخميرة ومعاها ملعقة العسل وشوية الماء واقلبهم مع بعض واسيبهم ربع ساعة يتخمروا اجيب بولة احط فيها الشوفان والدقيق واللين البودرة والزيت ورشة الملح وشوية سمسم
- 2
واقلبهم مع بعض يعدوا الربع ساعة الى الخميرة اتخمرت فيها انزل على الدقيق واقلب كله مع بعض وبعدين انزل بالماء تدريجي لحد مالعجينة معايا تلم وتبقي ناعمة احطها في البولة واغطيها واسيبها تتخمر نص ساعة
- 3
وبعدين اخلص كل العجين اضرب البيضة بشوية اللبن وعليهم الفانيليا وادهن كل وحدة بقسماط وعليها شوية سمسم وحبة البركة وبعد مااخلص هغطيها تاني واسيبها تتخمر نص ساعة تاني
- 4
بعد النص ساعة اجيب العجينة افردها بالنشابة واقطعها على شكل صوابع رفيعة وبعدين اجيب بلانشة او خشبة التقطيع وابرم على البقسماط واحط في صاجراو صينية مش مدهونة
- 5
بعد مايتخمر تاني اشغل الفرن على درجة حرارة ١٦٠ يسخن شوية احط الصاج بتاعي لمدة نص ساعة عشان يتحمص وبعدين اشغل عليه الشواية ياخذ لون ذهبي غامق دة حسب الذوق واقفل عليه اطلع الصاج واسيية يبرد وبعدين اقدم والف هنا وشفا
- 6
لمشاهدة الوصفة كاملة على اليوتيوب على اللينك دةhttps://youtu.be/4rJiHayJETs
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات