تعجن كل المقادير معاً حتى تتجانس

ثم تفرد بين طبقتين من ورق زبدة وتوضع بالصينية ونضع الحشوة عليها

الحشوة تترك على النار حتى يذبل التفاح.. ثم تبرد وتحشى بها العجينة

تخبز بالفرن على حرارة متوسطة حتى تشقر

ثم ترش بالسكر المطحون والقرفة