نضع دجاج في مقلاة نضيف بهارات،زبادي،خل،زيت ونحرك حتى ينضج ويتسبك نضعه على الأرز بتساوي.

نضع حليب في كاسرول زبدة،طحين،ملح،فلفل اسود،كركم ونحرك ثم نضعه على النار مع التحريك حتى يخثر ونحصل على بشاميل.نفرغه على طبقة أرز ودجاج ونرش عليه جبن مبشور وندخله الفرن حتى تتحمر ويقدم دافيء.

يزين الطبق بالبقدونس وليمون.