સૌથી પહેલા કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય છે એમાં જીરું એડ કરું પછી તેમાં આદુ-લસણની પેસ્ટ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી ઝીણા સમારેલા ટામેટા નાખીને હલાવી લેવું પછી 5 મિનીટ માટે સાંતળી લેવું ત્યાર પછી તેમાં કાજુ પનીર ની પેસ્ટ એડ કરવી

સરખું મિક્ષ કરી લેવું ત્યાર પછી તેના એક ચમચી પાવ ભાજી મસાલો 1 ચમચીકિચન કિંગ મસાલો એકથી બે ચમચી પંજાબી મસાલો નાખીને સરખું મિક્ષ કરી લેવું ત્યાર પછી તેમાં બાફેલા ટામેટાની પેસ્ટ નાખવી પછી થોડું પાણી એડ કરવું પછી સરખું હલાવી લેવુ પછી પાંચ મિનિટ માટે ગ્રેવી ને ચડવા દો તેના પછી તેમાં ટોમેટો કેચપ એડ કરવું ત્યાર પછી એમાં બટર એડ કરવું

પછી પાંચ મિનિટ માટે ચઢવા દેવું તેના પછી ગેસ બંધ કરી દેવો પછી તેને હેન્ડ મિક્સી થી બ્લેન્ડ કરી લેવું પછી ફરીવાર ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકો ત્યાર પછી તેમાં એક ચમચી મલાઈ નાખીને હલાવી લેવું તેના પછી એમાં કેપ્સીકમ બાફેલી મકાઈ કટ કરેલ પનીર નાખીને હલાવી લેવું પછી ધીમાં ગેસે તેલ છોડે ત્યાં સુધી ચડવા દેવું

પછી તેમાં હાફ ચમચી હળદર ત્યાર પછી એકથી બે ચમચી કાશ્મીરી લાલ મરચું સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું એડ કરવું પછી સરખું મિક્ષ કરી લેવું પાંચ મિનિટ માટે ચઢવા દેવું તેના પછી તેમાં ટામેટાની સ્લાઈસ અને ખમણેલું ચીઝ એડ કરવું પછી બે મિનિટ માટે સબ્જી ને ચડવા દેવું તૈયાર છે આપણું પનીર લાજવાબ

સબ્જી ને એક ડિશમાં કાઢી ને ખમણેલું ચીઝ સાથે ગાર્નિશિંગ કરવું