نمّورة

Name: نمّورة
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 4 أكواب سميد خشن; 1 كوب سمنة او زيت; 1 كوب لبن; 2 معالق باكينغ باودر; ½ كوب سكر حسب الرغبة; لوز او اس نوع مكسرات للزينة; قطر; 2 كوب سكر; 1 و نصف كوب ماء; 2 حبات هيل; عصير نصف ليمونه

Asmaa. B @asmaacook

لبنان

نمّورة

تم الحفظ

المكوّنات

4 أكوابسميد خشن
1 كوبسمنة او زيت
1 كوبلبن
2 معالقباكينغ باودر
½ كوبسكر حسب الرغبة
لوز او اس نوع مكسرات للزينة
قطر
مكونات القطر
2 كوبسكر
1و نصف كوب ماء
2 حباتهيل
عصير نصف ليمونه

تم الحفظ

الخطوات

1

اولا نضع في وعاء السميد و السكر و السمنه و الباكينغ باودر و نحرك بواسطة المضرب اليدوي بعدها نضع اللبن و نخفق جيدا حتى تصبح لدينا عجينة لزجة..
2

بعدها نضع في صينية مدهونه بالطحينه المزيج و نقطعه الى مربعات قبل الخبز. و نضع على الوجه المكسرات المتوفرة.. نتركها ترتاح لمدة ساعة
3

بعدها نضع الصينية في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة.. و ٥ دقائق لتحمير الوجه.
4

في هذه الأثناء نقوم بغلي القطر ثم نضعه في البراد حتى يبرد. بعد ٣٥ دقيقة نرفع الصينية من الفرن و ممكن إعادة تقطيعها و نسقيها الفطر و نتركها تبرد تماماً ثم نفصل القطع.