Az 1 csésze búzadarát pici olajon pirítjuk, zsemle színűre majd bele teszünk 2-3 kanál cukrot, kicsit pirítjuk. Levesszük a tűzről!

Felöntjük 2 csésze forró vízzel, majd letakarjuk fedővel és hagyjuk míg magába szívja az összes vizet. (20-25 perc) Tésztát főzünk hozzá nagyon enyhe sós vízbe.

Mikor felszívta a dara a vizet, összekeverjük a tésztával, lekvárral és porcukorral megszórva tálaljuk.