نقشروا البطاطا ونغليوهاونضيفولها قليل من الملح حتى طيب. بعدما طيب نرحيوها ونضيفوا حبه بصل مقطعة متوسط.ونضيفوا الجلبانة (البازيلا) مغليه ملح وراس الحانوت و نفصل بياض ونحطواصفار 3بيضات ونخلطوهم حتى يتجانسوا..

بعدما خلطناهم مليح نضيفوا3 ملاعق كبار لاشبلوغو ونخلطوا ونزيدوا نضيفوا لاشبلوغ حتى يتماسك. الخليط. مليح ديريهم كرايات وبصطيهم في راحت اليدتتحصلي على هاد شكل..

وغمسيهم في بياض3 البيض وحطيهم في لاشبلوغ وقليهم على نار متوسطه خليهم يتحمروا مليح باش تقلبيهم وميتفتتوش ويعطيوك لون ذهبي

وحضري المرق نرحي بصل ناعم 3ملاعق زيت ملح وملعقة طماطم مصبره وقليهم على نار هادئه ومرقيهم.وخلي مرق حتى يختار

كاين ليحبهم مقبلات وكاين يحبهم بالمرق.