Mossuk meg és vágjuk össze a medvehagymát. Futtassuk fel a langyos tejben kis cukorral az élesztőt. (Én két részletben készítettem, mert kíméltem a dagasztómat)

Olvasszuk fel a margarint és tegyünk minden hozzávalót a dagasztónkba. A felfutott élesztőt is.

Keverjük össze a tészta alapanyagokat lágy tésztává. Majd tegyük lefedve a hűtőbe kb. 2 órára.

Lisztes felületen dagasszuk át és nyújtsuk ki, majd szaggassuk és sütőpapírral bélelt tepsibe mehet. Kenjük le egy felvert tojással és mehet az előmelegített 180 C°os sütőbe.