نخلط جميع مكونات العجين مع بعضها جيداً حتى تتماسك، نقوم بتغطيها وتركها لمدة ساعة على الأقل

نقوم بفرد العجين وتقطيعها على شكل حلقات او دوائر، ونجهز الصوص من خلال وضع الكاكاو والحليب والسكر والزيت والقوة في الخلاط الكهربائي.

توضع الحبات في الزيت الحامي ومن ثم تخفض درجة الحرارة لضمان طهو العجين من الداخل ومع مراعاة تقلبيها كل لا تحترق

نقوم باحداث ثقف جانبي في الحبات التي على شكل دائرة ونقوم بحشوها بالكاسترد وغمسها في القرفة والسكر،

اما الحبات تغطس بالصوص وجوز الهند او اي أضافات أخرى تريدونها