Bakso ayam
Kemaren daerahku baru banyak isu antrack, kepengen bakso tp takut yaudah bikin sendiri aja pake ayam 😜 selamat mencoba..
Bakso ayam
Kemaren daerahku baru banyak isu antrack, kepengen bakso tp takut yaudah bikin sendiri aja pake ayam 😜 selamat mencoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama pisahkan daginh dari tulang dan fillet daging lalu potong dadu masukkan ke blender. Campurkan dengan bawang putih, merica, garam, penyedap rasa, tepung tapioka dan es batu sampai semua tercampur rata dan siap di bentuk. Siapkan air mendidih di atas kompor lalu bulat2 adonan dengan cara menggenggam adonan dan keluarkan dari sela2 jari telunjuk dan jempol lalu ambil dengan sendok dan masukkan pada air mendidih begitu seterusnya.. jika sudah mengapung tandanya sudah matang, tiriskan..
- 2
Kedua bikin kuahnya, tinggal geprek bawang dan kasih semua bumbu tadi dan masukkan tulang beserta kulitnya yaaa.. Cek rasa kalo udah pas masukin daun bawang dikit aja biar wangi..
- 3
Setelah kuah selesai masukkan baksonya biar bener2 mateng jgn lupa tambahin sawi tp bentar aja, lalu siapkan mie, tahu (aku gak pake karna pas gak ada), tauge taruh pada mangkok dan masukkan bakso td ke mangkok.. Siap ditambah sambel, saos dan kecap 😊😊
- 4
Selamat mencobaaaaa...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar