يشكل العجين على أعواد خشبية ويوضع في القلاية الهوائية لمدة ١٢ دقيقة بدرجة حرارة ٢٠٠

يوضع الكباب المقرمش في الخبز مع السوسات المرغوبة والطماطم والخس على حسب الرغبة